Витамин D (кальциферол)

Здоровье
Витамин D (кальциферол)
В витаминных препаратах чаще всего встречается витамин D3 (холекальциферол) и D2 (эргокальциферол). И тот и другой - белый кристаллический порошок, нерастворимый в воде и растворимый в жирах. Разлагаются на воздухе, но устойчивы к повышенным температурам.

Холекальциферол получают из рыбьего жира и печени рыбы, но чаще пользуются методом активации или облучения провитамина D3.
Эргокальциферол обычно получают путем активации или облучения провитамина D2.

На что влияет:
При отсутствии или недостаточном количестве витамина D в организме развивается рахит. Рахитом чаще болеют дети в раннем возрасте. При этом долгое время не зарастают роднички на черепе и задерживается появление зубов. Кости ног у такого ребенка размягчаются и под тяжестью тела искривляются принимая форму буквы О или X. На ребрах появляются утолщения- так называемые четки, грудная клетка изменяет форму.
Все эти явления связаны с нарушением обмена солей кальция. При отсутствии витамина D соли кальция и фосфора в костях не откладываются, в результате чего кости становятся мягкими и подверженными описанным выше изменениям.

Доказано,что витамин D образуется из вещества эргостерина, который подвлиянием солнечных лучей переходит в витамин D. Эргостерин в большом количестве находится в коже человека; поэтому рахит часто лечат не только дачей витамина, но и ультрафиолетовым облучением.
Так как дети летом значительную часть дня находятся на солнце и притом часто обнаженными, усиливается образование витамина D в коже, поэтому дачу витамина в это время года прекращают.

Признаки авитаминоза:
- потеря аппетита;
- ощущение жжения во рту и в горле;
- бессонница;
- ухудшение зрения.


Суточная потребность организма составляет для взрослых людей примерно 0,003 мг в сутки.Для предохранения ребенка от рахита достаточно0,01 - 0,02 мг.

Содержится витамин D в рыбьем жире, особенно в жире рыбьей печени. Значительное количество витамина содержится также в яйцах и сливочном масле.

На что обратить внимание: витамин D накапливаясь в излишнем количестве, может приводить к нарушению усвоения кальция (поэтому витамин D не рекомендуется принимать без кальция), а так же дефициту железа. В тоже время витамин С способствует усвоению магния.


 

Похожие интересные статьи:  
      

Как сделать волосы пышными. Как сделать волосы пышными.
Ломкие и выпадающие волосы становятся настоящей проблемой для многих. Как добиться пышных и красивых волос? Мы предлагаем 3 способа решения проблемы.

Народные средства отбеливания зубов Народные средства отбеливания зубов
Все девушки мечтают о «голливудской» улыбке, но, увы, не все могут себе позволить профессиональное отбеливание зубов. В таком случае есть другой выход - народные методы. Многие дары природы способны помочь вам в отбеливании зубов. Какие? Читайте сами.

Орехи для красоты и здоровья Орехи для красоты и здоровья
У здорового питания — отчетливый ореховый привкус. С этим утверждением согласятся и терапевты, и диетологи. Мы считаем орехами и арахис, и пекан, и миндаль с фисташками, однако ботаники относят к ним только фундук и кешью. Но оставим ботанические тонкости в стороне — все то, что мы привыкли называть ...

Если болят ноги Если болят ноги
Если болят ноги, это вовсе не значит, что лечить нужно именно их. Наоборот: это сигнал о самых разных проблемах в организме. Чаще всего боль в ногах возникает от банальной усталости и проходит сама собой. Брать ее в расчет мы не будем, поговорим о более серьезных вещах. Детали. Тянущая неприятная бо ...

Кругом вода Кругом вода
Нет ни одного человека, который бы усомнился в значимости воды. Вода везде, и мы целиком и полностью зависим от нее. Воздух и вода это те составляющие, без которых невозможно представить жизнь.