 |
Финики. Полезные свойства фиников |
Здоровье |
 |
 |
«Хлеб пустыни» - такое гордое название носит сладкий плод финика на Востоке. Более того, это один из самых древних фруктов, выращиваемых человеком. Питательные свойства и приятный вкус фиников и сегодня делают этот фрукт незаменимой частью нашего рациона.
Железо, фосфор, минеральные соли, аминокислоты, магний, протеин, витамины – вот далеко не полный набор полезных веществ, содержащихся в плодах финика. Диетологи считают, что для того, чтобы обеспечить организму человека суточную норму в магнии, меди и сере достаточно съедать всего 10 фиников в день. Эти уникальные плоды содержат 23 вида аминокислот, которые отсутствуют в других фруктах. Самый высокий процент глюкозы и фруктозы вы тоже найдете в финиках – в их сушеных плодах содержится более 60% сахара.
Финики являются незаменимым продуктом для детей, беременных женщин и стариков. По своим питательным и лечебным свойствам эти плоды не уступают злаковым культурам. Употребление фиников помогает развитию полезной микрофлоры кишечника, развивают корневые окончания головного мозга, питают кровь полезными веществами.
Незаменимы эти сладкие плоды при анемии и гипертонии. Кроме того, финики показаны при простудных заболеваниях и вирусных инфекциях – они успокаивают кашель, помогают выведению мокроты и поддерживают защитные силы организма. Людям, страдающим сердечнососудистыми заболеваниями, употребление фиников поможет насытить организм калием. Кроме того, финики способны стимулировать, тонизировать и укреплять сердечную деятельность. При дистрофии врачи рекомендуют принимать рисовый отвар с финиками. А тем, кто придерживается диетического питания, финики рекомендованы вместо сладких блюд.
Если организм переутомлен или требует восстановления после длительной болезни, введите в свой рацион блюда из фиников. Свежие плоды можно добавлять во фруктовые салаты и домашнюю выпечку. Если вы решили сварить компот или кисель, без раздумий добавляйте в него финики. Очень вкусными получатся и мюсли, если в них положить горсть сушеных плодов. Для улучшения вкуса сушеных плодов необходимо на время опустить финики в горячее молоко. А если начинить финики любыми орехами или маслом, получится не только вкусное, но и очень полезное и питательное блюдо.
Оказывается, из фиников делают мед и сахар. Кстати сахар, изготовленный из фиников, гораздо полезнее для организма, чем тростниковый или свекольный. Так что кушайте на здоровье! |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Похожие интересные статьи:
| |
 |
Орехи для красоты и здоровья
У здорового питания — отчетливый ореховый привкус. С этим утверждением согласятся и терапевты, и диетологи. Мы считаем орехами и арахис, и пекан, и миндаль с фисташками, однако ботаники относят к ним только фундук и кешью. Но оставим ботанические тонкости в стороне — все то, что мы привыкли называть ... |
 |
Правильное питание для работы мозга
Считается, что шевелить мозгами нужно регулярно и постоянно, для того, чтобы не остаться в дураках. Особенно важно стимулировать работу мозга на пике учебного процесса, который, кстати говоря, уже не за горами. Экзамены… Когда-то вождь мирового пролетариата троекратно объявил, что учиться необходимо ... |
 |
Сметана: польза и состав. Как приготовить сметану
Сметана – продукт молочный, но получают её не непосредственно из молока, а из другого молочного продукта – свежих жирных сливок. Свежие сливки должны созреть, иначе сметана будет жидкой и кислой, однако густой и нежной она получается благодаря закваске из молочнокислых бактерий. Если сливки получены ... |
 |
Топинамбур. Полезные свойства топинамбура
Топинамбур известен и другими своими названиями: земляная груша и волжская репа – так его называют наши соотечественники, а французы и англичане предпочитают называть топинамбур «иерусалимским артишоком» из-за некоторого сходства с артишоком. На самом же деле, самый близкий родственник этого чудо-ра ... |
 |
Шоколадка против стресса?
Увы, никто из нас не застрахован от приступов хандры или просто плохого настроения. Даже если мы придерживаемся принципов позитивного мышления, рано или поздно стрессы находят брешь в нашей психологической защите. Но есть средство, от которого станет легче, - это еда. И мы спешим побаловать себя пир ... |
|
|
|
 |
|
|
 |
|
|
